異物検査(毛の同定検査について)(Business Vision 10 February 2020) 投稿日:2020年2月10日 食品への混入事例の多い異物のひとつに毛が挙げられます。ビューローベリタスエフイーエーシーでは顕微鏡観察やカタラーゼ試験を行い、混入した毛の由来や混入時期の推定を行っております。 → この記事を読む