特徴

食品添加物は主に食品の製造、加工、保存目的のために用いられ、保存料、漂白剤、酸化防止剤、発色剤、着色料、甘味料等、さまざまな種類がありますが、その使用基準は食品衛生法によって規定されています。指定添加物が使用基準に適合しているかどうか、または指定外の食品添加物が使用されていないかどうかを検査します。

所要日数と料金

検査項目	所要日数	検査料金	必要量 （目安）	備考
ソルビン酸	5	¥6,930（税別 ¥6,300）	50g以上
安息香酸	5	¥6,930（税別 ¥6,300）	50g以上
サッカリン	5	¥8,140（税別 ¥7,400）	50g以上
二酸化硫黄	5	¥6,930（税別 ¥6,300）	50g以上
プロピレングリコール	要相談	¥11,550（税別 ¥10,500）	50g以上
リン酸	要相談	¥5,830（税別 ¥5,300）	50g以上
亜硝酸根	5	¥6,930（税別 ¥6,300）	50g以上
BHA	5	¥9,240（税別 ¥8,400）	50g以上
BHT	5	¥9,240（税別 ¥8,400）	50g以上
BHA・BHT同時	5	¥14,300（税別 ¥13,000）	50g以上
エタノール	5	¥11,550（税別 ¥10,500）	50g以上
サイクラミン酸（チクロ）	5	¥11,550（税別 ¥10,500）	50g以上
スクラロース	5	¥23,100（税別 ¥21,000）	50g以上
アセスルファムカリウム	5	¥20,900（税別 ¥19,000）	50g以上
TBHQ	5	¥11,550（税別 ¥10,500）	50g以上
食用タール色素（定性検査）	5	¥8,140（税別 ¥7,400）	粉末50g以上 液体100g以上
残留塩素	5	¥6,930（税別 ¥6,300）	50g以上

各種手数料等

検査項目	検査料金	備考
保存料金	¥1,100（税別 ¥1,000）	1検体ごと
調理手数料（油調）	¥1,210（税別 ¥1,100）	1検体ごと
再発行手数料	¥1,210（税別 ¥1,100）	1検体ごと
英文報告書	¥1,210（税別 ¥1,100）	英文報告書のみの場合は無料
英文報告書（異物検査・臭気検査）	¥11,550（税別 ¥10,500）