畜産物・魚介類DNA識別検査とは

畜水産物の表示品種の科学的検証、また牛肉トレーサビリティ法に対応した個体識別検査など、肉類・魚類の品種識別関連検査を各種ご用意しています。

検査メニュー

畜産物識別検査

黒豚、豚雌雄、牛個体

魚介類識別検査

日本種ウナギ、外国種ウナギ、アジ、サバ、タラ、サケ・マス、魚介類DNA

各種手数料等

所要日数と料金

畜産物識別検査

検査項目	所要日数	検査料金		必要量 （目安）	備考
		（税込）	（税別）
黒豚識別検査	7	¥29,150	¥26,500	10g以上	豚肉がバークシャー種（黒豚）かどうかを識別（遺伝子多型解析） 対応種：バークシャー、大ヨークシャー、ランドレース、メイシャン、デュロック、ハンプシャー
豚雌雄識別検査	５	¥34,650	¥31,500	10g以上	性遺伝子の検定により豚の雌雄を判定
牛個体識別検査	５	¥29,150 （2検体）	¥26,500 （2検体）	10g以上	２検体の牛肉が同一個体のものかどうかを検定（トレーサビリティの検証）
名古屋コーチン識別検査	５	¥40,700	¥37,000	10g以上	愛知県畜産総合センターの種鶏に由来するDNAパターンと一致するかどうかを検定（生肉限定）

魚介類識別検査

検査項目	所要日数	検査料金		必要量 （目安）	備考
		（税込）	（税別）
日本種ウナギ識別検査	５	¥29,150	¥26,500	10g以上	ウナギが日本種（Anguilla japonica種）か外国種かを識別
外国種ウナギ特定検査	7	¥57,750	¥52,500	10g以上	日本種に限らず、ウナギの種を特定
外国種ウナギ追加特定検査	7	¥46,200	¥42,000	10g以上	上記検査の追加検査として、外国種ウナギの種を特定 対応種：ヨーロッパウナギ、オオウナギ等20種
アジ魚種識別検査	５	¥29,150	¥26,500	10g以上	アジの魚種を判別 対応種：マアジ、ニシマアジ（ヨーロッパからの輸入品）
サバ魚種識別検査	５	¥29,150	¥26,500	10g以上	サバの魚種を判別 対応種：マサバ、ゴマサバ、タイセイヨウサバ（ヨーロッパからの輸入品）
タラ魚種識別検査	５	¥29,150	¥26,500	10g以上	タラの魚種を判別 対応種：マダラ、スケトウダラ、コマイ
サケ・マス魚種識別検査	５	¥29,150	¥26,500	10g以上	対応種：シロサケ、カラフトマス、ヒメマス、キングサーモン（マスノスケ）、ギンザケ、サクラマス、ニジマス

各種手数料等

検査項目	検査料金		備考
	（税込）	（税別）
保存料金	¥1,100	¥1,000	1検体ごと
調理手数料（油調）	¥1,210	¥1,100	1検体ごと
再発行手数料	¥1,210	¥1,100	1検体ごと
英文報告書	¥1,210	¥1,100	英文報告書のみの場合は無料
英文報告書（異物検査・臭気検査）	¥11,550	¥10,500

事例

• フカヒレのDNA検査（テレビ番組で紹介）

ビューローベリタスエフイーエーシーの強み

土日祝日も検査報告実施

最短3日でご報告

厚生労働省登録機関・ISO/IEC17025認定試験所

（認定番号：RTL03740）

→ ビューローベリタスエフイーエーシーの強み