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食物アレルギー含有検査
特徴
食品中のアレルギー物質の含有を検査します。
すべてのアレルギー検査について、納期3日でご報告いたします（追加最終濃度特定検査、ウェスタンブロット法を除く）。
3days report シリーズ
ビューローベリタスエフイーエーシーの"3 days report"シリーズ(*)は、検体受付から3日目(**)に結果を報告します。
3days !の赤いロゴが目印です。
(*) 遺伝子組み換え作物検査の一部／食物アレルギー含有検査
(**) 検体受付（受領）日を0日とし、3日目にご報告します（年末年始を除く）。
※ご依頼検体数、検体の状態、混雑状況等により追加でお時間をいただく場合があります。
※異なるアイテムをELISA法で実施する場合は5日目にご報告します。
【関連記事】
→ 食物アレルギー検査について（食品表示基準改正）
→ アレルギー物質（特定原材料）を含む食品の検査手順
→ アレルギー物質（特定原材料）を含む食品の検査手順（ELISA法、PCR法）
検査メニュー
- 食物アレルギー含有検査（表示義務8品目）
- ◆ スクリーニング検査（ELISA法）
- ◆ スクリーニング検査（イムノクロマト法）
- ◆ 確認検査（ウェスタンブロット法／PCR法／リアルタイムPCR法）
- 食物アレルギー含有検査（表示推奨品目）
- その他品目
所要日数と料金
食物アレルギー含有検査（表示義務8品目）
スクリーニング検査（ELISA法） ※通知法
| 検査項目 | 所要 日数 |
検査料金 1キット |
検査料金 2キット |
必要量 （目安） |
備考 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| （税込） | （税別） | （税込） | （税別） | ||||
| 卵 | 3 | ¥17,600 | ¥16,000 | ¥33,000 | ¥30,000 | 1包装以上 (50g以上) |
 「日本ハム製FASTKITエライザ」もしくは「森永生科学製モリナガFASPEK」使用 |
| 牛乳 | 3 | ¥17,600 | ¥16,000 | ¥33,000 | ¥30,000 | ||
| 小麦 | 3 | ¥17,600 | ¥16,000 | ¥33,000 | ¥30,000 | ||
| そば | 3 | ¥17,600 | ¥16,000 | ¥33,000 | ¥30,000 | ||
| 落花生 | 3 | ¥17,600 | ¥16,000 | ¥33,000 | ¥30,000 | ||
| くるみ | 3 | ¥17,600 | ¥16,000 | ¥33,000 | ¥30,000 | ||
| 甲殻類 （えび･かに） |
3 | ¥20,900 | ¥19,000 | ¥34,650 | ¥31,500 | 「日水製薬製FTテストEIA」もしくは「マルハニチロ製甲殻類キット」使用 |
|
| 追加最終濃度特定検査 | 7 | ¥57,750 | ¥52,500 | － | － | ||
スクリーニング検査（イムノクロマト法）
| 検査項目 | 所要日数 | 検査料金 | 必要量 （目安） |
備考 | |
|---|---|---|---|---|---|
| （税込） | （税別） | ||||
| 卵 | 3 | ¥5,830 | ¥5,300 | 1包装以上 (50g以上) |
「日本ハム製FASTKITスリム」使用 |
| 牛乳 | 3 | ¥5,830 | ¥5,300 | ||
| 小麦 | 3 | ¥5,830 | ¥5,300 | ||
| そば | 3 | ¥5,830 | ¥5,300 | ||
| 落花生 | 3 | ¥5,830 | ¥5,300 | ||
| くるみ | 3 | ¥5,830 | ¥5,300 | ||
| 甲殻類 （えび･かに） |
3 | ¥5,830 | ¥5,300 | 「日本水産製FA テスト イムノクロマト－甲殻類Ⅱw」使用 |
|
確認検査（ウェスタンブロット法／PCR法／リアルタイムPCR法）※通知法
| 検査項目 | 所要日数 | 基本料金 | 追加料金 | 必要量 （目安） |
備考 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| （税込） | （税別） | （税込） | （税別） | ||||
| 卵 | 応相談 | ¥52,250 | ¥47,500 | － | － | 1包装以上 (50g以上) |
ウェスタンブロット法 |
| 牛乳 | 応相談 | ¥52,250 | ¥47,500 | － | － | ||
| 小麦 | 3 | ¥34,650 | ¥31,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | PCR法(*) |
|
| そば | 3 | ¥34,650 | ¥31,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| 落花生 | 3 | ¥34,650 | ¥31,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| かに | 3 | ¥34,650 | ¥31,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| えび | 3 | ¥40,700 | ¥37,000 | ¥17,600 | ¥16,000 | ||
| くるみ | 3 | ¥42,900 | ¥39,000 | － | － | リアルタイムPCR法(*) |
|
| (*) 消費者庁次長通知「食品表示基準について 別添 アレルギー物質を含む食品の検査方法」平成27年3月30日 消食表第139号（第28次改正(令和5年3月9日消食表第102号)）に準拠した検査方法（通知法）のため、DNAの再抽出による再検により、納期を追加で3～5営業日延長する場合があります。 | |||||||
食物アレルギー含有検査（表示推奨品目）
特定原材料に準ずるもの
| 検査項目 | 所要 日数 |
基本料金 | 追加料金 | 必要量 （目安） |
備考 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| （税込） | （税別） | （税込） | （税別） | ||||
| 大豆 | 3 | ¥20,900 | ¥19,000 | － | － | 1包装以上 (50g以上) |
日本ハム製FASTKITエライザ使用 |
| 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | PCR法 アレルゲンチェッカー使用（もも以外） もも：もも検出プライマー使用 追加料金について 2項目以上の遺伝子検査を同時にご依頼の場合、2項目目以降は1項目追加毎に￥11,550の追加料金（税込）となります。 追加検査の料金例 大豆+さば ＝¥29,150 + ¥11,550 ＝¥40,700 |
||
| さば | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| ごま | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| 牛 | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| 豚 | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| 鶏 | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| りんご | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| やまいも | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| バナナ | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| キウイフルーツ | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| もも | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| あわび | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| いか | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| さけ | 3 | ¥29,150 | ¥26,500 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| アーモンド | 3 | ¥23,100 | ¥21,000 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| カシューナッツ | 3 | ¥32,450 | ¥29,500 | － | － | ||
その他
その他品目
| 検査項目 | 所要 日数 |
基本料金 | 追加料金 | 必要量 （目安） |
備考 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| （税込） | （税別） | （税込） | （税別） | ||||
| 米 | 3 | ¥23,100 | ¥21,000 | ¥11,550 | ¥10,500 | 1包装以上 (50g以上) |
PCR法 追加料金について 2項目以上の遺伝子検査を同時にご依頼の場合、2項目目以降は1項目追加毎に￥11,550の追加料金（税込）となります。 追加検査の料金例 米+ジャガイモ ＝ ¥23,100 + ¥11,550 ＝¥34,650 |
| ジャガイモ | 3 | ¥23,100 | ¥21,000 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
| 3 | ¥23,100 | ¥21,000 | ¥11,550 | ¥10,500 | |||
| コーン | 3 | ¥23,100 | ¥21,000 | ¥11,550 | ¥10,500 | ||
各種手数料等
| 検査項目 | 検査料金 | 備考 | |
|---|---|---|---|
| （税込） | （税別） | ||
| 保存料金 | ¥1,100 | ¥1,000 | 1検体ごと |
| 調理手数料（油調） | ¥1,210 | ¥1,100 | 1検体ごと |
| 再発行手数料 | ¥1,210 | ¥1,100 | 1検体ごと |
| 英文報告書 | ¥1,210 | ¥1,100 | 英文報告書のみの場合は無料 |
| 英文報告書（異物検査・臭気検査） | ¥11,550 | ¥10,500 | |