検査内容

食品DNA検査

• 米品種識別DNA検査
• 遺伝子組み換え作物(GMO)検査　
• 農産物品種識別検査
• 畜産物・魚介類DNA識別検査
• 動物由来物質含有検査
• 肉種判別検査

食品理化学検査

• 成分分析
• 食品添加物
• 重金属・有害物質、残留農薬、残留動物用医薬品
• 食物アレルギー含有検査　

食品衛生検査

• 微生物検査
• 異物検査
• 臭気・異臭分析
• 放射能測定

食品おいしさ分析

• 食肉 食味構成要素分析
• 米 食味構成要素分析
• その他食品 食味構成要素分析
• 官能検査

安定同位体分析

• 産地判別（推定検査）
• 糖添加判別・原料由来判別
• 安定同位体比測定

輸入食品検査

• 残留農薬・動物用医薬品および飼料添加物
• 微生物
• 添加物
• 汚染物質